クラスメイトが、お友達のパンやさんにつないでくれた。イギリスで酵母パンを焼いているそうだ。質問したら、早速お返事をもらえた。酵母を冷蔵庫に入れれば、今している作業は週一回でいいとこのこと。これなら続けられそうで、みんなとても喜んでいる。 そ…

今日から3日間、「ナチュラル・ステップ」の著者の講義が聞ける。カールヘンリクだから、通称は「カレ」。すべての始まりにいた人だから、とても楽しみにしていた。“You are respected as colleagues already.”という話から始まって、どきどきした。心に残っ…