2018-09-12 パンその4 クラスメイトが、お友達のパンやさんにつないでくれた。イギリスで酵母パンを焼いているそうだ。質問したら、早速お返事をもらえた。酵母を冷蔵庫に入れれば、今している作業は週一回でいいとこのこと。これなら続けられそうで、みんなとても喜んでいる。 そんな中、酸っぱい味が好みでないハウスメイトのために、ドライイーストを使ったレシピも試してみた。15分こねるのを交代でできたのは楽しかった。15分もこねるのに食べるのはアッという間なのがちょっと悲しい。とてもかわいく、美味しくできた。