Friendsgiving

「Thanksgivingをしたいけど、アメリカとカナダでは日程もお料理もちょっとずつ違うのよね」という話から生まれた企画は、とにかくお料理してみんなで集まって食べよう！というものだった。初めて体験するThanksgiving dinnerについて、色々教えてもらった。ターキーは本当はもっとでかいのである、とか、スイートポテトにはメープルシロップとクルミをトッピングするのがカナダ流だとか。ちなみに今回はアメリカ流にマシュマロが乗っていて、衝撃の甘さだった。ドイツ流アップルケーキは今度レシピを教わろう。

私はパン担当で、ライ麦パンとクネッケブロートを焼いた。

途中みんなでひとことずつ、ありがたいと思うことについてシェアしたのは美しかった。